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青椒肉片的做法步骤

1.肉丝用生抽淀粉抓匀静置。

2.锅里不给油把青椒干煸下盛出。

3.热锅冷油把肉片滑散捞出。

4.锅底留油倒青椒蒜粒姜末辣椒酱。

5.炒出香味。

6.倒入滑过油的肉片翻炒。

7.用盐和生抽调味。

8.最后撒胡椒粉。

9.出锅。

10.装盘。

11.开吃。